Exitoso taller de conservas saladas en Los Álamos
Desde la Municipalidad de Cerrillos, en colaboración con el INTA, se llevo adelante una capacitación gratuita sobre la elaboración de conservas saladas para los vecinos de Los Álamos. Los participantes recibieron un recetario completo para llevarse a casa. El taller estuvo a cargo del Ing. Hugo Yanse del programa PRO Huerta a través de nuestra área de municipios saludables. Con este curso, los vecinos adquirieron los conocimientos necesarios para transformar los productos de su huerta en una variedad de alimentos deliciosos. En esta oportunidad, prepararon conservas de tomates al natural, pickles, escabeche de berenjenas, entre otros.
